Plantation Guyana 1990

45% alc./vol.
Rhum distillé en alambic de cuivre traditionnel.

RV 86%
Canne et paille funky avec du caramel, effacé et suspendu, plus haut dans les airs. L’arrivée de paille est encore plus végétale mais aussi ensoleillée. En finale, son meilleur point, je goûte un vrai rhum typé, avec de la vanille fraîche que se termine très bien en aftertaste. Un rhum de nuances, subtil mais aussi très efficace.

Patrick 90%
Nez agréable et chaleureux rappelant un champ de canne après le passage d’une moissonneuse-batteuse (heu, quoi?). Arrivée en bouche fantastique, chaleureuse, enveloppante, sucrée, avec des fruits rouges. Le tout évolue qui évolue sur un feuillu très vert, une sève, moins sucré. Quel bel équilibre! Quelle richesse de saveur! Idéal lorsqu’on veut prendre un verre sans se casser la tête, mais encore mieux pour celui qui recherche un spiritueux fin de dégustation!

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