Deanston 14 ans Spanish Oak – Batch 2

57.9% alc./vol.
Limited edition of 1400 bottles

André 87.5%
Belles notes de miel et de vanille trônant sur une coupe de petits fruits sauvages frais, savoureuses épices, pommes vertes et rouges, bois de chêne séché en retrait. L’approche est simple mais structurée avec intelligence. Ce qui étonne, c’est l’onctuosité de la bouche, le moelleux des notes sucrées de vanille un peu boisées, les petits fruits sauvages plantureux pour se terminer par un crescendo d’épices et de poivre broyé très soutenu, les wine gums. La bouche laisse supposer un cask finish, genre wine cask. La finale est très bizarre, oscillant entre les notes de chêne sec et le cask finish fruité et très épicé.

Patrick 92%
Un excellent whisky qui m’a vraiment surpris! Un peu comme Glenlivet dont les éditions « commerciales » sont plutôt fades, à l’image des Nàdurra, ce whisky joue dans les Ligues Majeures. J’en veux encore svp! Nez : Oh boy, ça sent bon ça mesdames-messieurs! Du miel, de la vanille, du chocolat blanc et une touche de bois bien sec. Bouche : D’une grande intensité, avec toujours le miel et la vanille, mais ici le côté boisé est plus dominant alors que le chocolat blanc est plutôt discret. Finale : D’une belle longueur, boisée et vanillé.

Leave a Comment

English EN Français FR