46% alc./vol.
Finition en fûts de Château d’Yquem.
André 87.5%
Amandes sucrée et miel, beaucoup de sucre au nez, presqu’un nez de vin de dessert. Céréales et un peu pointu quand même au nez, même si aussi adouci par les notes de toffee. En bouche, il est plus costaud, ce qui est paradoxal car il est aussi très mielleux avec un penchant sur le toffee un peu brûlé. Finale en mélange d’épices (absentes depuis le début) et de légère menthe greffée sur une palette de céréales au sucre et au miel.
RV 88%
Bien souvent e contraire de ce que je pense, l’artifice pour cette fois-ci est réellement un plus à un malt qui dans son édition de 16 ans régulières est tellement ordinaire qu’on en finit pas son verre par manque d’intérêt. Intriguant ce single malt à plusieurs facette débute avec une avalanche de fruits, en cachant sa finition. L’arrivée est toute en beurre, avant que ne s’étendent des bleuets tel de la confiture, et l’alcool qui se goûte. Une super belle surprise pour une finition que rarement j’apprécie.
Patrick 90%
Un whisky de dessert comme on les aime!! Idéal pour terminer un souper ou mieux, pour bien commencer une soirée en agréable compagnie. Nez: Parfum de sucre réchauffé et de bois brûlé. Le tout est très suave et mets l’eau à la bouche. Bouche : Sucre intense et orge légèrement épicé. Doux et intense à la fois, tout comme on espère finir la soirée. Finale : Intense, douce et savoureuse, comme une fin de soirée parfaite.