Arcane Extraroma 12 ans

40% alc./vol.
SAQ – 50.25$. Produit de l’Ile Maurice.

Yan 90%
Les commentaires pour ce rhum ont toujours été grandement élogieux donc lorsque j’ai vu quelques bouteilles à la SAQ, je n’ai pas hésité une seconde et j’en suis extrêmement ravis. Il s’agit d’un rhum fabriqué dans les traditions agricoles et qui est vieillit pour une période de 12 ans en fûts de chêne américain. Tout d’abord, avec une bouteille d’huile d’olive, l’Arcane nous offre une très belle présentation. Au nez, c’est tout comme si l’on ouvrait un sac de croustille de bananes plantains. Mais le tout est sérieusement très bien agencé avec d’autres notes plus boisées et surtout plus exotiques. Attention c’est prometteur ! En bouche, au revoir les arômes purs de la bananes et bonjour le merveilleux goût de fruits plus exotiques, le goût épicé/sucré de la canne à son état pure ainsi qu’une note un peu plus dessert caramélisé de style »pudding chomeur ». À la fin, nous avons un punch boisé qui me plait vraiment beaucoup ! C’est doux et agréablement long ! L’Arcane Extraroma 12 ans est rafraîchissant et vraiment très différent des autres rhums qui nous proviennent de cette région qui nous présentent généralement beaucoup plus de notes de vanille. Pour ma part, il s’agit d’une très belle découverte ! J’ai bien hâte de déguster leurs deux autres produits qui ne sont malheureusement pas disponibles ici.

Leave a Comment

English EN Français FR